In data 20/12/2016  l’Istituto Statale di Istruzione Secondaria Superiore “E. Corbino” di Contursi Terme (SA) e l’UGDCECSA hanno sottoscritto una convenzione nell’ambito di un progetto di alternanza scuola-lavoro. In tale progetto, l’Unione di Salerno in qualità di soggetto formatore ha strutturato un percorso formativo di 10 moduli sulla “Nascita dell’impresa e del Ristoratore didattico” dalla definizione del business plan alla ricerca di fonti finanziarie, dall’organizzazione del lavoro alla gestione degli adempimenti per la costituzione di un’impresa, dalla cura dell’immagine dell’azienda alla gestione commerciale. Il tutto è stato possibile grazie all’intervento gratuito di amici e colleghi unionisti che si sono resi disponibili a tenere queste lezioni presso l’istituto a Contursi. Il successo riscosso nell’iniziativa è confermato dalla richiesta da parte dell’Istituto di rinnovare anche per il prossimo anno la partnership con un riconoscimento economico più cospicuo all’Unione.